Alfajores “Bragadito” continúa agrandando su producción con la adquisición de una nueva máquina

Una de las PyME que más ha crecido recientemente en nuestra ciudad es la fábrica de alfajores “Bragadito”, propiedad de la familia Acosta, quienes se han radicado hace algunos años en Bragado. Tal es así, que recientemente han adquirido una nueva maquinaria que les permite mejorar la durabilidad del producto y así, transportarlo cómodamente a distintos puntos del país.

“Con mucho sacrificio hemos adquirido una ‘flowpack’ vertical, que es una máquina envasadora del producto con una protección UV que tiene el papel, lo cuál le va a dar mayor durabilidad ya que es un producto regional. En este caso nosotros tenemos 50 días aproximadamente de vida del alfajor, pero con esta máquina a le da mayor durabilidad y además agiliza el proceso porque lo que antes hacían 5 personas ahora lo hacen 2, en menor tiempo, y así podemos lograr que la producción crezca”, explicó Antonio Acosta en diálogo con BRAGADO TV: EDICIÓN CENTRAL.

En ese sentido, Acosta explicó que con el nuevo empaquetado, el producto triplica su tiempo de vida desde su elaboración, lo que les permite alcanzar otros puntos de venta como los que tienen en las provincias de Entre Ríos y Misiones.

“La gente nos envía fotos, imágenes de ‘Bragadito’ en distintos lugares, y más aún si son bragadenses que viven en distintos puntos de nuestro país y se llevan un producto que representa a Bragado”, añadió Acosta.