Campaña contra la utilización del trigo transgénico en los alfajores

Ayer por la mañana, el médico veterinario Gerardo Cabail dio detalles sobre una campaña a nivel nacional contra el acuerdo firmado entre la empresa de alfajores Havanna y ‘Bioseres’, empresa de semillas que elabora harina de trigo transgénico. “Los trangénicos son muy resistidos para uso comestibles a punto tal que en muchos países de Europa están prohibidos”, explicó el veterinario, alertando sobre el riesgo del consumo de la harina, cuyo código genético es alterado al momento de su elaboración.

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