Gustavo Bartolomé participó en una reunión del Ministro de Desarrollo Agrario con productores porcinos

 Días pasados, en el Salón de eventos de la Municipalidad de Navarro, se llevó a cabo un encuentro con las distintas entidades que nuclean a los Productores Porcinos, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia que encabeza el Ingeniero Javier Rodríguez. Por tal motivo, Gustavo Bartolomé fue entrevistado por El Megáfono, ya que fue uno de los concurrentes.

Como eje central se anunció la firma de Carta Intención por el uso de Purines (desechos orgánicos o bosteo del cerdo) por parte de los productores para su uso agronómico abono natural promovido por APROPORBA.

Además, participaron otras instituciones, tal como la Autoridad del Agua, cuya presencia es fundamental en el control del tratamiento de los efluentes para que no constituyan un factor de riesgo para la salud humana y que asegure la sustentabilidad ecológica.

También participaron autoridades del SENASA; INTA; el Ministerio de Economía; FEBAPRI; APROPORBA Mesa de Carnes AMBA; Cooperativas Agrarias Asociadas; Bioeconomia Provincia; Escuelas Agrarias; CEPT´s; y productores agrupados de Tandil, Navarro, Saladillo, Alvear, San Andrés de Giles y la Mesa Porcina Bragado.

En el caso de Gustavo Bartolomé, además de exponer sobre el tema central del aprovechamiento de los ¨purines¨y que suelen constituir un problema que afecta a las granjas de producción intensiva, también propuso que desde la Provincia se arbitren los medios para llevar a cabo una fuerte campaña publicitaria para el consumo de carne porcina de producción local y sus beneficios. También pidió que se aclare cuando se vendan en las grandes superficies (hipermercados) de origen extranjero si se utilizaron aceleradores de crecimiento no permitidos en Argentina.

El representante bragadense firmó la Carta de Intención con el Ministro Rodríguez e integrantes de la Autoridad del Agua, entregando además el Manual de Buenas Prácticas para la utilización de purines porcinos en uso agronómico.

También se habló del control de la Triquinosis y la importancia de los controles sanitarios sobre el chacinado de tipo “casero”.